| ชื่ออื่นๆ : | ขมิ้นม่วง |
|
| ชื่อวิทยาศาสตร์ : | Curcuma mangga Valeton & Zijp |
|
| ลักษณะทรงพุ่ม : | เป็นพืชล้มลุก มีเหง้าใต้ดิน ลำต้นและใบเหมือนกับขมิ้น แต่ลำต้น.. |
|
| วงศ์ : | Zingiberaceae |
|
| ถิ่นกำเนิด : | ยังไม่ทราบแน่ชัด |
|
| ลักษณะทั่วไป : | เป็นพันธุ์ไม้หัวหรือเหง้าล้มลุกอายุหลายปี |
|
| ฤดูการออกดอก : | ประมาณกลางฤดูฝน เดือน ก.ค. - ก.ย. |
|
| เวลาที่ดอกหอม : | ดอกหอมน้อยมาก ส่วนที่หอมจริงๆ คือเหง้าและราก |
|
| การขยายพันธุ์ : | แยกเหง้า |
|
| ข้อดีของพันธุ์ไม้ : |
| ดอกสวย แต่ออกดอกน้อยครั้งครับ |
| เหง้าเป็นอาหารและสมุนไพร |
|
|
| ข้อแนะนำ : |
ในช่วงปลายฤดูหนาวถึงฤดูแล้งจะเห็นต้นแห้งไม่ต้องตกใจ
เพราะว่าพันธุ์ไม้ในตระกูลนี้จะทิ้งใบให้แห้งเพื่อพักตัวรอรับฝน
ช่วงนี้ควรหาเศษใบไม้หรือฟางคลุมไว้ไม่ต้องเร่งรดน้ำ ปล่อยให้พักตัวตามธรรมชาต
ิ |
ในปีที่ 2 หากต้องการขยายพันธุ์ก็สามารถขุดเหง้าขึ้นมาแยกปลูกได้ (ขุดตอนพักตัวดีที่สุด)
หรือจะปล่อยทิ้งไว้ข้ามปีก็ได้ครับ แต่ขนาดของกอจะใหญ่ขึ้น |
การซื้อพันธุ์มาปลูกควรเลือกซื้อเหง้ามาเลยครับ กิโลกรัมละไม่กี่บาท แต่ที่แนะนำหาเหง้าเล็กๆ
(ไม่เกิน 5 บาทก็ปลูกได้แล้ว) ตอนใกล้ๆ ฤดูฝน |
|
|
| ข้อมูลอื่นๆ : |
| เหง้าสด จิ้มกับน้ำพริก หรือนำไปยำ ไปแกง กินกับบูดู |
เหง้า รักษาแผลในลำไส้ เจริญอาหาร ขับลม ระงับเชื้อ รักษาโรคผิวหนัง เป็นยาบำรุง ขับปัสสาวะ
บรรเทาอาการท้องขึ้น ทำให้ผายลมและรักษาไข้ผอมเหลือง |
| สารเคอร์คูมิน (curcumin) มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของเชื้อหนองได้ดี |
|
